东北肉牛是指在中国东北地区生长的肉用牛。一般体型较大,肉质较厚,适合做牛肉材料。东北肉牛的主要品种有黑牛、蒙古牛、锡林浩特牛等,黑牛是典型的东北地区土种,具有适应性强、生长快、繁殖能力强等特点。东北肉牛是东北地区畜牧业的重要组成部分,是中国牛肉产业的重要来源之一。
东北肉牛角都是直的吗?
不是的。
肉牛指的是肉用牛,是以生产牛肉为主的牛。
东北肉牛是指养殖地在东北的肉牛,角不规则,角直或弯,所以不是直的。
东北肉牛的特点是肉质好、增重快、饲料利用率高、产肉性能好、肉质口感好。
什么牛适合东北养殖
西门塔尔牛。
原产于瑞士阿尔卑斯山,不是纯粹的肉用牛,而是乳肉兼用种。
但是,西蒙塔尔牛因为奶的生产量高,肉的生产性能也不逊于专业化的肉牛品种,役用性能也很好,是乳、肉、役兼用的大型品种。
在畜牧业被称为“all - in牛”,从海外进口肉牛是从20世纪初开始的。
西门黄牛引进我国后,我国的细黄牛改良效果非常明显,杂种世代的生产率一般提高30%以上。
过早或过晚给西门塔尔牛犊喂食都不利于牛犊的生长和健康。
证明从出生后的第三周开始给牛犊喂食是合适的。
欧洲优良品种登记的牛中,每年产4540公斤奶的约占20%。
这种牛的生长速度很快,每天都在1.35-1.45公斤以上,生长速度与其他大型肉用品种相似。
这头牛身体肉多,脂肪少,分布均匀,公牛育肥后的屠宰率达到65%左右。
成年母牛难产率低,适应性强,能忍受粗糙的管理。
也就是说,这种牛是兼具奶牛和肉牛特征的典型品种。
西门塔尔牛分布于,北至中国东北的森林草原和科尔沁草原,南至中南的南岭山脉及其山区,西达新疆的广阔草原和青藏高原等地。
各地的年平均降水量从200mm到1500mm不等,海拔高的地方达到3800米,海拔低的地方达到数百米。
由于乔乔山的土壤和作物、草原植被类型差异较大,西门萨牛均能很好地适应西藏彭波农场3800亩米\\ u007f以上宜犊牛的阶段开始系玩具“不该以外,各地群种畜繁殖均可。
参考资料来源:百度百科-西门塔尔牛