鸡腿菇的做法,鸡腿菇的种美味做法，让你爱上这种营养丰富的食材！

    1. 鸡腿菇炒肉

    这道菜是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。首先将鸡腿菇洗净切片，猪肉切片备用。热锅凉油，将肉片煸炒至变色，加入鸡腿菇片继续翻炒。加入适量盐、生抽和鸡精，炒至鸡腿菇断生即可出锅。

    2. 鸡腿菇炖鸡

    这道菜是一道营养丰富的鸡汤，加入鸡腿菇后，口感更加浓郁。首先将鸡肉洗净切块，鸡腿菇洗净备用。将鸡肉放入锅中，加入适量清水和姜片，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。待鸡肉炖至七分熟时，加入鸡腿菇继续炖煮。最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。

    3. 鸡腿菇煎蛋

    这道菜是一道简单易做的早餐，做法如下：首先将鸡腿菇洗净切片，打入鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。热锅凉油，将蛋液倒入锅中，煎至两面金黄即可出锅。

鸡腿菇的种美味做法，让你爱上这种营养丰富的食材！

    鸡腿菇，作为一种营养丰富的食材，近年来越来越受到人们的喜爱。它肉质细嫩，口感鲜美，而且具有多种对人体有益的营养成分。今天，我们就来介绍一下鸡腿菇的几种美味做法，让你轻松爱上这种食材！

一、鸡腿菇炒肉

    材料：

     鸡腿菇200克

     猪肉100克

     青椒、红椒各一个

     葱、姜、蒜适量

     盐、生抽、料酒、淀粉适量

    做法：

    1. 鸡腿菇洗净切片，猪肉切片后用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

    2. 青椒、红椒切丝，葱、姜、蒜切末备用。

    3. 热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，盛出备用。

    4. 锅中留底油，放入葱、姜、蒜爆香，加入鸡腿菇翻炒至变软。

    5. 加入青椒、红椒丝继续翻炒，加入炒好的肉片翻炒均匀。

    6. 最后加入盐调味，翻炒均匀即可出锅。

二、鸡腿菇炖鸡

    材料：

     鸡腿菇200克

     鸡肉500克

     姜、葱适量

     盐、料酒、生抽、老抽、冰糖适量

    做法：

    1. 鸡腿菇洗净切片，鸡肉切块后用开水焯一下备用。

    2. 锅中加油烧热，放入姜片、葱段爆香，加入鸡肉煸炒至变色。

    3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀，加入适量的清水。

    4. 大火烧开后转小火炖煮30分钟，加入鸡腿菇继续炖煮10分钟。

    5. 最后加入盐调味，翻炒均匀即可出锅。

三、鸡腿菇煲汤

    材料：

     鸡腿菇200克

     排骨500克

     姜适量

     盐、胡椒粉适量

    做法：

    1. 鸡腿菇洗净切片，排骨切段后用开水焯一下备用。

    2. 锅中加水烧开，放入排骨、姜片煮沸后转小火煲煮1小时。

    3. 加入鸡腿菇继续煲煮20分钟。