蓝靛果：营养丰富的健康小果子，让你健康又长寿

    让我们来了解一下蓝靛果的基本信息。

    蓝靛果，又称山茄子、狗核桃、蓝果、吉格勒。属于杜鹃花科，越桔属植物。蓝靛果原产于东北地区的长白山、黑龙江等地的小兴安岭、完达山脉以及俄罗斯远东地区，在北欧、北美地区有少量栽培。 蓝靛果是忍冬科忍冬属落叶灌木，植株高1.5-2（-3）米，嫩枝被黄褐色柔毛，老枝灰褐色，茎皮条状剥落；芽淡黄褐色，疏被柔毛。

    蓝靛果在东北的长白山、大兴安岭、小兴安岭及长白山脉的原始森林中广泛分布。喜肥沃湿润的林间小气候，幼苗喜阴湿；成株喜光；适宜在松、柞、椴、槐等阔叶林及针阔混交林栽植。

    蓝靛果果实为浆果，呈卵圆形或椭圆形，平均单果重0.5-2克，最大可达3.8克；果面为深蓝色至紫罗兰色，有蜡质光泽；果肉为橙黄色或黄绿色，半透明；果汁为深蓝色或红宝石色，可溶性固形物含量12%-14%，含总酸量1.8%-2.5%，酸甜适口，风味独特。 蓝靛果的果实中含有丰富的维生素C、维生素P和黄酮类化合物等营养成分，具有很高的营养价值和保健价值。

    在药用方面，蓝靛果具有清热解毒、活血化瘀、利尿消肿等功效，可用于治疗感冒、咳嗽、咽喉肿痛等疾病。蓝靛果还含有大量的花青素和多种微量元素，具有很好的抗氧化和预防癌症的作用。

    在食用方面，蓝靛果可以直接食用，也可以加工成果汁、果酱、蜜饯等食品。蓝靛果还可以酿酒和制作保健茶等饮品。

蓝靛果：营养丰富的健康小果子，让你健康又长寿

    导语：在我们的生活中，水果是我们健康饮食的重要组成部分。而在众多的水果中，蓝靛果以其独特的营养成分和强大的保健功效备受瞩目。今天，我们就来一起探讨一下这个健康小果子的魅力所在。

一、蓝靛果的营养成分

    蓝靛果，又称蓝莓，是一种营养丰富的水果。它含有丰富的维生素C、维生素K、抗氧化物质和花青素等营养成分。这些成分对人体有很多好处，能够提高免疫力、保护视力、降低血压、预防癌症等。

二、蓝靛果的保健功效

    1.保护视力

    蓝靛果中的花青素和维生素C能够有效地保护视力，预防近视和眼部疲劳。对于经常使用电脑和手机等电子设备的人来说，蓝靛果是一种非常适合的健康水果。

    2.增强免疫力

    蓝靛果中的抗氧化物质能够增强人体的免疫力，预防感冒和其他疾病。长期食用蓝靛果可以提高身体的抵抗力，让身体更加健康。

    3.降低血压

    蓝靛果中的营养成分可以扩张血管，降低血压，对于预防和治疗高血压有一定的效果。对于高血压患者来说，适量食用蓝靛果是非常有益的。

    4.预防癌症

    蓝靛果中的抗氧化物质和花青素等成分能够抑制癌细胞的生长和扩散，从而起到预防癌症的作用。

三、如何食用蓝靛果

    蓝靛果可以直接食用，也可以榨汁、制作果酱等。在购买蓝靛果时，要选择新鲜、无破损的果实。同时，因为蓝靛果含有丰富的营养成分，所以不建议过量食用，每天食用100-200克即可。