巴马香猪是著名的猪肉品种,其肉质细嫩,味道鲜美,被誉为\\“黄金猪肉\\”,深受广大消费者的喜爱。本文将对巴马猪的价格及相关信息进行说明。
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价格
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巴马猪价格相对较高,主要是生长周期长、饲养条件苛刻、繁殖量少造成的。一般情况下,巴马香猪的售价在每斤70元左右。当然,根据地域、销售渠道、猪肉市场供求等因素,价格也会有所变动。
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产地
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巴马香猪主要分布在湖南省衡阳市衡南县的巴马山地区。地处南亚热带,气候温暖湿润,土壤肥沃,适合巴马香猪的生长。同时,经过多年的努力,当地群众爱好养猪,形成了完整的饲养、屠宰、加工等生产工艺,为巴马香猪的生产和发展提供了坚实的基础。
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特征
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巴马香猪的特点是肉质鲜嫩,口感好,肉色红润。它的身体很小,毛色黑亮,头圆圆的,眼睛又大又亮,一眼就能认出来。巴马香猪的饲养过程非常严格,环境卫生、饲料质量、饮用水等都必须符合要求,保证肉质鲜美。
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营养价值。
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巴马猪含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养元素,特别是富含优质蛋白质和微量元素,对健康有益。研究表明,巴马猪肉含有多种氨基酸,其中赖氨酸、缬氨酸、异亮氨酸等人体必需氨基酸含量较高,能增强人体免疫力,促进生长发育。
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