炸猪皮
。
皮洗净切成小块,用开水焯一下,沥干水分。然后放入油锅中炸至焦黄,沥干油,撒上盐和五香粉即可食用。
。
烤猪皮
。
将鸡皮洗净晾干,用刀背刮去表面的毛,切成适当的大小,涂上蜂蜜和调味料,放入烤箱烤至表面焦黄。
。
红烧猪皮
。
将皮切成小块,放入锅中煮至变软,取出沥干水分。加入酱油、甜料酒、砂糖、姜、葱等调味料,煮至入味即可食用。
。
猪皮拌粉丝
。
将鸡皮切成丝状,用开水焯一下,捞出沥干水分。把它泡软,和猪皮一起拌在调味料里。
。
猪皮酱
。
将猪皮切成小块,放入锅中煮至变软,取出沥干水分。加入调味料和酱油等一起炒,煮一会儿就可以吃了。
。
这些猪皮的做法简单易学,味道鲜美,适合在家里日常食用。试一下以上的菜谱,在你的餐桌上添加美食吧!”
。