聚磷酸钾,次磷酸盐和亚磷酸盐俗称

麻烦谁给详细介绍下食用保水剂的化学成分以及学名？

次磷酸盐和亚磷酸盐俗称

多磷酸钾是一种无机化合物，化学式为(KPO3)n。它是无色透明的结晶，具有可溶于水的溶解度。多磷酸钾的酸性很强，能与碱发生中和反应。在工业领域，多磷酸钾作为阻燃剂、金属表面处理剂等经常被使用。

麻烦谁给详细介绍下食用保水剂的化学成分以及学名？

三聚磷酸钠●工业用三聚磷酸钠(STPP)。

它的英文名字是Sodium Tyipolyphosphate。

分子式是Na5P3O10。

分子量:367.86。

性状为白色粉末，熔点622℃，易溶于水，对钙镁等金属离子有显著的螯合能力，能软化硬水，使悬浮液成溶液，弱碱性，无腐蚀性，无机物界面活对性剂、润滑油和脂肪有较强的乳化作用。堆的密度通常分为低密度0.35-0.5g/cm 3，中密度0.51-0.65g/cm 3，高密度0.66-0.9g/cm 3。三群磷酸钠有I型(高温型)和II型(低温型)两种结晶形态，化学性质相同。不同之处在于热稳定性和吸湿性比I型高。

用途:作为洗涤剂的助剂，也可用于石油、冶金、采矿、造纸、水处理等。

主要用作合成洗涤剂的助剂，肥皂增效剂，肥皂油脂的析出和防止结霜。

对润滑油和脂肪有较强的乳化作用，用于调节缓冲肥皂的PH值。

工业用软水剂。

制革剂。

染色助剂。

在油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业中配制成悬浮时分散剂。

挖掘用黏土分散剂。

在造纸工业中作为油污防止剂使用。

在食品工业中作为罐头、果汁饮料、乳制品、豆浆等的品质改良剂使用。主要用火腿罐头作为软化剂，蚕豆罐头用豆皮作为软化剂，也作为软化剂和增稠剂使用。

技术要求。

1.外观:白色颗粒或粉末状。

2.工业用三聚磷酸钠应符合下表要求(gb9983-2004)

项目指标。

优等品、一等品、合格品

白度，%≥90.0 85.0 80.0

五氧化二磷(P2O5)， %≥57.0 56.5 55.0

三聚磷酸钠(Na5P3O10)含量，%≥96.090.085.0。

%≤0.10 0.10 0.15。

铁(Fe)， %≤0.007 0.015 0.030。

PH值(1%溶液)在9.2-10.0之间

通过颗粒度1.00mm试验筛的筛分率不低于95%

●食品添加剂三次磷酸钠(STPP)。

分子式:Na5P3O10分子量:367.86

规:符合QB1034-91;fcc (iv);是客户的要求。

包:25kg, 50kg内塑料外装编织袋;是客户的要求。

用途:在食品工业中主要用于肉食品、罐装肉、果汁饮料、乳制品、豆奶等品质改善剂、个人护理、清洁用品添加剂

技术要求。

1.外观:白色粒状或粉末状。

食品添加剂三聚磷酸钠如下表所示(qb1034-91)。

项目指标。

三聚磷酸钠(Na5P3O10)含量，%≥95.0。

五氧化二磷(P2O5)， %≥57.0

氟化物(F)含量，%≤0.003。

砷(As)含量，%≤0.0003

重金属(Pb)含量，%≤0.001。

氯化物(Cl)含量，%≤0.025。

硫酸盐(SO4)， %≤0.4。

不溶性，%≤0.05。

PH值(1%溶液)9.5-10.0

白度，%≥85.0

CAS No. 758-29-4

次磷酸盐和亚磷酸盐俗称

副磷酸盐和亚磷酸盐是同一种。

虽然叫多磷酸盐，但是里面有三聚磷酸钠和三聚磷酸钾，是某一类产品的总称，没有俗称。

单体产品的种类才有俗称。

多磷酸盐的三多磷酸钠，通称五钠。

希望能对你有所帮助