。
材料:是。
-黄花鱼1条。
葱、姜、蒜适量。
抽出适量。
-料酒适量。
盐,糖,胡椒适量。
-水适量。
葱适量。
。
步骤:是。
1.黄花鱼洗净,用菜刀在两端各切3刀,淋上料酒和盐腌制10分钟。
2.葱、姜、蒜切成末备用。
锅里放入适量的油,油热后放入葱姜蒜末炒出香味。
4.加入适量的生抽,盐,糖,胡椒,搅拌均匀。
5.加入适量的水,烧开后放入黄花鱼,用小火煮15分钟左右。
6.煮开后将鱼盛出,倒入剩下的汤汁,煮沸后勾芡。
7.将浓汤倒在鱼身上,撒上葱花。
。
温馨提示:是。
1.黄花鱼比较嫩的鱼,烹调时间不宜过长。
2.可以根据自己的喜好调整调味料的量。
。
黄花鱼怎么做好吃又简单家常的5道经典菜谱推荐
黄花鱼是一种非常美味的鱼类,其肉质细嫩,营养丰富,是家常菜中的常客。
但是,很多人不习惯黄花鱼的做法,不知道如何做出美味又简单的黄花鱼料理。
今天,为大家介绍黄花鱼的5种经典做法,让大家在家也能轻松做出美味的黄花鱼料理。
一、蒸黄花鱼
蒸黄花鱼是一道非常简单的料理,只需简单的调味料和蒸法,就能做出美味又健康的黄花鱼。
那么,我们来看一下具体的步骤。
1.准备好黄花鱼,去鳞去皮,冲洗干净。
2.为了让黄花鱼入味,将两侧轻轻切开。
3.将黄花鱼放入蒸锅中,加入适量姜片和葱段。
4.在黄花鱼上撒少许盐和料酒。
5.上火蒸10 - 15分钟即可。
二、甜醋腌黄花鱼
甜醋黄花鱼是家常菜中酸酸甜甜的美味。
那么,我们来看一下具体的步骤。
1.准备好黄花鱼,去鳞去皮,冲洗干净。
2.为了让黄花鱼入味,将两侧轻轻切开。
3.用热油将黄花鱼煎至两面焦黄。
4.将黄花鱼放入煎锅中,加入糖、醋、盐、姜片、葱段和水。
5.煮开后,用小火煮10 - 15分钟。
三、红烧黄花鱼
红烧黄花鱼是一道非常下饭的菜。口感好,香味也很好,和米饭很配。
那么,我们来看一下具体的步骤。
1.准备好黄花鱼,去鳞去皮,冲洗干净。
2.为了让黄花鱼入味,将两侧轻轻切开。
3.用热油将黄花鱼煎至两面焦黄。
加入适量料酒、白糖、生姜、水。
5.煮开后,用小火煮10 - 15分钟。
四、黄花鱼汤
黄花鱼汤口感清爽,营养丰富,非常适合夏天食用。
那么,我们来看一下具体的步骤。
1.准备好黄花鱼,去鳞去皮,冲洗干净。
2.为了让黄花鱼入味,将两侧轻轻切开。
3.将黄花鱼放入锅中,加入适量的水。
4.加入适量姜、葱丝、盐、料酒。
5.水开后用小火煮20 - 30分钟。
五、黄花鱼酱
黄花鱼酱是一道很有营养的菜肴,它口感鲜美,营养丰富,非常适合冬天食用。
那么,我们来看一下具体的步骤。
1.准备好黄花鱼,去鳞去皮,冲洗干净。
2.为了让黄花鱼入味,将两侧轻轻切开。
3.用热油将黄花鱼煎至两面焦黄。
4.加入适量姜、葱段、盐、料酒、鸡精和水。
5.水开后用小火煮20 - 30分钟。
黄鱼的做法 黄鱼怎么做好吃
材料。
黄花鱼1只450g,洋葱、生姜、大蒜各1小勺
调味料:酒料2大匙、生抽3大匙、蚝油1大匙、糖1小匙、水1/2杯
做法。
1.在平底锅里热油,将姜放入锅中炸至焦黄
2.放入黄豆用小火煎。
3.煎好一面后翻面煎至焦黄
4.把蛋黄烤熟备用
5.另放油,放2大勺油,凉油放入姜蒜末,京葱白段爆香
6.将调味料搅拌均匀。
7.将鱼放入油中,放入调味料。
8.中火煮开后,转小火煮至浓稠。
黄花鱼怎么做最好吃 教你几种黄花鱼的美食做法?
黄花鱼是一种常见的海鱼,肉质鲜美,营养丰富。
但是,要想把黄花鱼做得最好吃,还是需要一些技巧和功夫的。
这里介绍几种好吃的黄花鱼做法。
3.红烧黄花鱼
1.干黄花鱼
红烧黄花鱼是色彩斑斓、香味俱佳的家常菜。
在片栗粉上撒上一层薄薄的粉,油炸至焦黄。
接着,锅内油烧热,加入葱姜蒜末、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、酱油、白糖、料酒等调味料炒匀,放入鱼片煮沸,然后转小火煮20分钟装进去。
黄花鱼是一种常见的海鱼,肉质鲜美,营养丰富。
但是,要想把黄花鱼做得最好吃,还是需要一些技巧和功夫的。
这里介绍几种好吃的黄花鱼做法。
3.红烧黄花鱼