奶农鲜奶现挤现卖,现挤的生牛奶直接喝为什么不好-新农新

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奶农将当场挤出的牛奶装入容器中销售，这种销售方式非常新鲜。在保证新鲜度和品质的前提下，顾客可以在现场看到挤奶的过程，从而获得更多的信赖。这种销售方式也为奶农提供了更多的销售渠道和增加收入的机会。

奶农直接向消费者少量出售生鲜乳，是否合法？法律依据是什么？

《食品安全法》和《食品安全条例》规定，农民个人生产的食用农产品在销售时，不需要取得食品流通许可，可以合法销售。

参考:

第二十九条国家对食品生产经营实行许可制度。

从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

已取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，无需取得食品流通许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所销售其制作加工的食品，无需取得食品生产和流通许可;农民销售个人生产的食用农产品不需要食品流通许可。

刚挤出的生牛奶中往往含有细菌、病毒和寄生虫卵，直接饮用会对健康造成威胁，所以最好煮沸后饮用。