鲈鱼分布广泛,主要生活在亚洲、欧洲、北美洲、非洲等地的海洋和淡水中。在亚洲,主要产于中国、日本、韩国、越南等地。在欧洲,主要产于地中海沿岸各国和北欧各国。在北美洲,主要分布在美国东海岸和加拿大东部。在非洲主要分布在地中海和红海沿岸。”
鲈鱼的原产地在哪里?
松江鲈鱼是国家二级保护水生野生动物,是中国四大淡水名鱼之一,也是濒危珍稀物种。
系统全面地分析该物种在历史上的地理分布和现有种群分布?虽然正在进行比较研究,但是还没有历史资料。
鲈鱼是什么科
Lateolabrax japonicus鮨科
[地方名称]鲁鱼、花鲈、鲈板、花寨、鲈子、大板、中板。
[形态特征]本鱼体长而侧扁,体长30 ~ 40厘米,体重400 ~ 1000克,眼间距微凹。
中间有四条隆起线。
嘴巴很大,下巴比上颚长。
吻尖,齿细,两颚,锄骨,腭骨有绒毛状齿带。
前鳃盖骨的后缘有细锯齿,角和下缘有钝刺。
侧线与体背缘完全平行,体被细栉鳞,表皮粗糙,鳞片不易脱落,背侧为蓝灰色。
腹侧灰白色,体侧及背鳍鳍棘部有黑色斑点。
随着年龄的增长,斑点会变得不明显。
2个背鳍稍微分开。
第一背鳍有12根刺。
第二背鳍由13条鳍条组成,腹鳍位于胸鳍起点稍后方。
第二背鳍基部为浅黄色,胸鳍为黄绿色,尾巴为浅褐色。
鲈鱼分布于太平洋西部,产于我国沿海,黄海和渤海多见。
常见的经济鱼类之一,也是海水养殖的品种。
主要产地为青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地,渔季为春秋两季,每年10 ~ 11月为盛渔期。
【经济价值】鲈鱼肉质结实,不仅营养价值高,味道也很鲜美。
鲈鱼根据肤色的不同分为白色鲈鱼和黑色鲈鱼。
黑色斑点不太明显,腹部灰白色,背侧赤铜色或暗褐色。白色的鲈鱼体色比较平稳,两侧有不规则的黑点。
鲈鱼为出口品种,其英文名称为Japanesw sea bass,出口国家和地区:日本、香港、澳门。
出口口岸:辽宁、河北、天津、山东、江苏、上海、浙江。
“松江鲈鱼”产于什么地方才是正宗的?
上海松江县产的是正宗。
据记载,在松江秀野桥下捕获的“松江鲈”被乾隆帝赐为“江南第一名鱼”。