xunaa 豆油国家标准是GB 1535-2012《食用植物油脂》中的一项，规定了豆油的质量要求、检验方法、包装、标识和保存等方面的内容。具体来说，有以下指标。
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1.外观及颜色:为透明或微黄色液体，无杂质、悬浮物及沉淀物。
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2.气味和味道:为天然油脂气味和味道，无异味。
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3.酸价:不超过0.5mgKOH/g。
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4.过氧化值:不超过10.0mmol/kg。
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5.游离脂肪酸:小于0.1%。
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6.不溶于正己烷的物质:不超过0.05%。
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7.氢化反应颜色:红色。
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8.铜离子反应:不显色。
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9.硫酸铜反应:不显色。
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10.透明度:不低于98%。
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11.单不饱和脂肪酸含量:不低于20%。
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12.多不饱和脂肪酸含量:不低于50%。
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13.维生素E含量:不低于30mg/kg。
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14.硫酸值:不超过0.1mgKOH/g。
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15.磷酸值:不超过5mgkoh /g。
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16.包装:采用不易变形、不泄漏、无污染的材料，包装容器清洁、干燥、无异味。
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17.标志:应标明产品名称、生产厂家、生产日期、保质期等信息。
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18。储存:应放在干燥、阴凉、通风、无异味的地方，避免阳光直射和高温。\\ \"
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大豆油的标准
豆油的国家标准是GB/T1535 - 2003《大豆油》。
在这个标准5.2中，表1、表2的一部分指标，5.4和第7章、第8章是强制性的，剩下的是推荐性的。
本标准是对gb1535-1986《大豆油》的修订。
本标准适用于压榨制品大豆油、浸出制品大豆油和大豆原油。
大豆原油的品质指标只适用于大豆原油的交易。
没有参考所有日期的文件的最新版适用于这个标准。
)。
豆油国家质量标准规定了豆油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法和规则、标签、包装、储运等要求。
豆油的保存方法。
1、包装:豆油通常用透明塑料瓶或金属罐进行包装。
包装材料应具有良好的密封性，防止油脂氧化和水分侵入。
2、储存环境:豆油应存放在阴凉、干燥、避光的环境中。
避免将豆油放在阳光直射的高温环境下。油有氧化变质的危险。
3、储存温度:豆油适当的储存温度为5-15℃。
温度低的话油脂会结晶化，影响使用。
4、避免接触异味:豆油应与其他有异味的物品分开存放，以免油脂吸收异味。
5、注意保质期:大豆油的保质期通常为12个月。
在保质期内使用，可以保持油脂的口感和营养价值。
以上仅供参考
豆油是什么啥？
大豆油是用大豆榨出来的油，一般被称为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。
大豆油也叫大豆油。
顾名思义，是将大豆压榨加工而成的。
产于中国东北、华北、华东、中南等地。
大豆与其他油脂原料相比含油量很低，只有16% ~ 24%。
为了使压榨效果最大化，生产商在压榨大豆的过程中使用浸出法来去除大豆中的大部分油脂。
因此，市售的豆油大多是用浸出法制成的精炼油。
大豆油的保质期最长也只有一年。质量越好的大豆油颜色越淡，呈淡黄色，有透明感。
另外，没有沉淀物，没有豆腥味，0度以下温度的优质豆油，油脂结晶会析出。
扩展资料。
豆油国家质检标准。
把油浸出来。浸出法是使用溶剂油(六号轻汽油)将油脂原料充分浸泡后高温提取，经“六脱”工艺(即脱脂、脱油、脱水、脱色、除臭、脱酸)加工而成。最大的特点是出油率高，生产成本低。这也是大豆色拉油价格低于压榨油的原因之一。
在浸出过程中，食用油中的残留是不可避免的，国家标准规定，即使合格的浸出豆油每公斤也允许含有10毫克溶剂的残留。
相关术语。
1、压榨大豆油(pressing soya bean oil):直接压榨大豆的油。
2、浸出大豆油(solvent extraction soya bean oil):用大豆浸出工艺制成的油。
3、转基因大豆油(genetically modified organism soya bean oil):是由转基因大豆制成的油。
4、大豆原油(crude soya bean oil):是指未经处理，人类不能直接食用的大豆油。
5、成品大豆油(finished product of soya bean oil):是指经过处理，符合本标准产品质量指标和卫生要求的直接供人类食用的大豆油。
大豆油gb1535是什么意思
完整的是GB/ t1535-2017，大豆油GB/ t1535-2017是大豆油国家标准。
GB/ t1535-2017规定了豆油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法和规则、标签、包装、储存、运输、销售等要求。
GB/ t1535-2017适用于豆油和大豆原油成品。
大豆原油的品质指标只适用于大豆原油的交易。
食用油分为国家标准、国家强制性标准、国家推荐性标准、国家指导性标准和企业标准。具体如下。
GB是国家标准。
2、GB/Q是国家强制标准，Q是强制的意思。
GB/T是国家推荐标准，T是推荐的意思。
GB/Z是国家指导性标准，Z是指导性的意思。
食用油的标准号，例如:
1、食用植物油:是gb2716-2005。
2、精制食用植物油:GB15197-1994。
3、橄榄油:gb23347-2009。
4、花生油:gb1534-2003。
5、豆油:gb1535-2017。
6、菜籽油:是gb1536-2003。
7、棉籽油:gb1537-2003。
8、玉米油:是GB1911-2003。
9、米糠油:gb192 -2003。
10、油茶籽油:是gb11765-2003。
11、棕榈油:GB/T15680-2009。
12、亚麻籽油:GB/ t15661 -2009。
13、芝麻油:gb823-2008。
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