绿豆芽的生法,怎么发绿豆芽

生绿豆芽的方法步骤

怎么发绿豆芽

在家生绿豆芽的方法窍门

1.准备:将绿豆洗干净，用清水浸泡约6小时。换水直到发芽。

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2.去除水:将泡好的绿豆放入滤网中，冲洗几次，直到水变清。

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3放置:将豆芽均匀地放在盘子或托盘上，放在通风、避光的地方。

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4.浇水:早晚各浇一次水，保持湿润。

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5.保鲜:豆芽容易变质，应尽快食用。保存的时候，把豆芽放进保鲜袋里，放在冰箱里。

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生绿豆芽的方法步骤

这是在家里制作豆芽的简单方法:

材料:绿豆3个，篮子1个，纱布1块，黑布1块，碗1个，水适量。

步骤:是。

1、将绿豆洗干净，取出腐烂的豆子，用清水浸泡12小时。绿豆吸收水分，发芽。

2、准备盆和篮子，取干净的纱布，弄湿后盖在上面。

将绿豆以两层的密度铺满。

3、盖上干净的湿黑布，放在避光的地方。

4、夏天气温高，要多浇水，等布干了再浇水。冬天早晚浇水一次就可以了。

这是发了两天的豆芽。

6、两天的长度。

7、这是发了3天的豆芽，已经很长了。

8、夏天气温升高快，3天就可以了，时间长了口感也不好。

9、全部抽出后，放入保鲜袋，放入冰箱保存。

10、成品图。

准备半碗绿豆，用温水浸泡一晚。撒上至少三倍的水，防止绿豆泡变大，防止最上面一层的绿豆吸收水分。

绿豆经过一夜的泡发后，可以明显看到变大。另外，也有出现少许白点的。那是绿豆吸收了水分，开始慢慢发芽的证据。

怎么发绿豆芽

展开一切。

今天我来介绍发豆芽的全过程。

豆芽的制作很简单，但需要掌握几个要点:清洁度和温度。

1)根据自己家里的需要，将当年的新绿豆洗净，去除杂质和浮在水面的豆子，放在干净的容器中，加入适量的温水和绿豆，放在通风良好的环境中。

通常，我在直径30厘米的不锈钢碗里放两根绿豆，只够三口之家吃。一次不要放太多，有兴趣的话，每隔一两天放一次豆子。这样就能经常吃到新鲜的豆芽了。

2)前一天晚上泡绿豆，第二天早上，你会发现盆里的水都被绿豆吸收了。绿油油的豆子咧开嘴，冒出了白色的芽。

温度最好在20度左右。

操作的要点是，手、器皿和环境要绝对干净，稍有差错就会全部腐烂(其实，我用的纱布是非典时留下来的纱布口罩。拆开洗，正好利用废物盖住豆芽)。

3)然后找一个高压锅蒸笼，洗净后轻轻往上推，它的作用是压住豆芽，以免每天换三次水时豆芽相互碰撞或冲走。

蒸笼平坦的孔有助于空气流通。

4)等绿豆长到3厘米左右的时候，用重物压住它，目的是让它长疯，就像以前人们常说的那样，人没有压力软乎乎的，更何况是豆芽。

一般都是用类似的脸盆盛水放在豆芽上，随着豆芽的生长加入更多的水，增加重量使其变胖。

这就像一个科学实验，温度，湿度，操作步骤，一个都不能少，不出四五天，盆里的豆芽就像士兵一样，一排一排，白白胖胖的，拿出来一根放在手里，凉凉的，像晶莹剔透的玉如意。

明代大诗人陈嶷曾称赞过它:“有彼物，冰肤玉质，子不入污泥，根不资扶植”。

他赞不绝口的是豆芽。

接下来就看厨艺了。

绿豆芽润滑、清香扑鼻，怎么吃怎么好吃，或凉拌，或炒着吃，好吃至极，常吃还有助于利尿、降脂、养眼，还有助于减肥、治疗糖尿病，增强身体抵抗力!

在家生绿豆芽的方法窍门

平时应该有很多人吃过豆芽吧。豆芽价格便宜，味道甘甜，营养价值也高，所以很多人喜欢吃豆芽。

关于豆芽的栽培，很多人认为只要把绿豆泡水放在阴暗处就会自动发芽，发芽后的豆芽就可以使用了，其实这是错误的，豆芽有毒，不能吃。

一、农村家里怎么生豆芽?

1、材料:绿豆500克，脸盆1个。

2、豆芽500克，用水浸泡在脸盆里。

3、在家附近挖个坑。有3米以上。

4、在挖好的坑里浇上水，让绿豆浸在坑里。

5、找一个模板按好，覆盖一些土，防止对家中家禽的破坏。

6、再过一周就能剥掉，长出又白又胖的豆芽。

二、城市里的房子怎么2天生的豆芽

1、材料:准备绿豆500克(或1000克，看容器大小)、脸盆或瓶子。

2、把绿豆泡在瓶子里。注意要用热水。

3、倒入热水后，用筷子搅拌，直到水变温。

在阳光照射不到的地方泡一晚上。

4、第2天早上开始长出一点豆芽。

5、盖上一块布，把纸模放在上面压一下就可以了。

6、豆芽的水1天3次，注意用常温的水。

第7、6天吃到了新鲜漂亮的豆芽。

注意事项。

1、绿豆泡水的时候，如果有浮着的绿豆，应该选择出芽率达到的绿豆。

2、装豆芽的排水容器要好，不要把所有豆子泡在水里，但还要保持湿度。

3、不要让豆子在阳光下暴晒。

最好是用沙子(湿布)盖住容器，避免阳光照射。

以上就是快速制作豆芽的诀窍。希望能对您有所帮助。