克氏螯虾

克氏螯虾（英文名：Cherax quadricariaus）是一种来自澳大利亚和新几内亚的淡水龙虾，被广泛饲养作为观赏和食用的水生动物。它们有着明显的螯足和斑点，因此也被称为“彩虹龙虾”。

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生态习性

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克氏螯虾是一种淡水生物，生活在河流、湖泊和池塘等水域。它们对水质要求较高，适宜的水温为20-28摄氏度，pH值在7.0-8.0之间。克氏螯虾是杂食性动物，会食用水中的植物、藻类和小型无脊椎动物。

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饲养

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克氏螯虾是一种适合家庭饲养的水生动物，但需要一定的专业知识和经验。在饲养克氏螯虾时，需要提供合适的水质、适宜的水温和充足的饵料。饲养者还需要定期清理水族箱，防止水质污染和疾病发生。

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食用价值

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克氏螯虾是一种美味的水产，肉质鲜美、营养丰富，被广泛食用。它们的肉质细嫩、口感鲜美，被誉为“淡水龙虾中的牛排”。此外，克氏螯虾还含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，对人体健康有益。

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市场前景

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随着人们生活水平的提高，对高品质水产的需求也越来越高。克氏螯虾具有高营养价值和美味口感，是一种备受欢迎的水产。目前，全球克氏螯虾的养殖规模不断扩大，市场前景广阔。

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