1.准备工作
。剥山竹之前,需要先准备好一些工具。首先是菜刀,用来切开山竹。还需要一个大碗和清水,用来清洗山竹。如果手上容易起泡,可以准备一些手套。
。2.切开山竹
。首先,用菜刀沿着山竹的中心线将其切开。如果山竹比较大,可以先将其分成两半,再分别切开。切开后,用手将山竹分成若干小块。
。3.去除果肉
。用手将山竹果肉从皮中取出。这个过程比较费力,需要耐心。如果山竹比较成熟,果肉会比较松软,剥起来会比较容易。但是,如果山竹过生,或者过熟,果肉会比较紧实,剥起来会比较困难。
。4.清洗山竹皮
。剥完果肉后,用清水将山竹皮洗干净。如果手上起泡,可以用手套进行操作。洗完后,将山竹皮晾干即可。
。5.注意事项
。山竹的果肉含有大量汁液,剥的时候需要注意不要沾到衣服上,否则会很难清洗。另外,山竹的皮上可能会有一些小刺,需要小心操作,不要被刺伤。
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