竹荪图片,什么是竹荪？

竹荪，又称竹荪菌，是一种珍贵的食用菌，属于真菌门、担子菌纲、簇盖菌目、多孔菌科、竹荪属。竹荪生长在竹林中，外观呈圆形，表面呈红棕色，质地脆嫩，口感鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低糖的食品。

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竹荪的营养价值

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竹荪含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、钙、铁、锌等营养物质，特别是蛋白质含量高达23%以上，是一种非常优质的蛋白质来源。此外，竹荪还具有降血压、降血脂、抗肿瘤、养颜美容等功效。

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竹荪的食用方法

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竹荪可以生食、熟食、泡水食用，常见的做法有清炒、红烧、炖汤等。其中，清炒竹荪最能突显它的鲜美口感，而炖汤则可以将竹荪的营养完全释放出来，非常适合老人、孕妇、产妇、儿童等需要滋补的人群食用。

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竹荪的图片

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下面是一些精美的竹荪图片，供大家欣赏：

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