米脂荔枝是产于中国陕西省米脂县的荔枝品种。其果实硕大,果肉脆多汁,味道甜香浓郁,被称为“荔枝皇后”。荔枝生长环境独特,气候温和湿润,土壤富含有机质和矿物质,口感好,营养丰富。米脂荔枝是中国著名的特色水果之一,深受消费者的喜爱和欢迎。
荔枝的资料.
荔枝是著名的岭南佳果,亚热带珍奇水果,岭南四大名果之一。
原产于中国南方,已有2000多年的历史。
其中“一骑红尘妃子笑”的芦笋,尤其是俗称“芦笋”的品种,核尖小,肉清甜,让人想象苏东坡“日啖荔枝三百粒,不辞长岭南人”的样子可以做。
荔枝是常绿乔木,野生荔枝高30米,胸径可达1米。
树皮灰褐色,不裂。
偶数羽状复叶互生,小叶2 ~ 4对,长椭圆状披针形,长6 ~ 12厘米。
花小,无花瓣,成顶生圆锥花序。
果球形或卵形,成熟时红色,果皮突起显著小瘤体,种子棕红色,花期3 ~ 4月,果5 ~ 8月成熟。
喜光,喜暖热湿润气候和腐殖质丰富的酸性土壤,怕霜。
目前,中国荔枝品种有100多种,广州有60多种,产于从化市、增城市和市内几个城郊结合区。
利桃以果形小、色泽美丽、果肉如凝脂状、甜滑、浓郁、色泽出众而著称。
石竹的品质以桂味和香酥为最佳。
豆豉肉脆味甜很诱人,而豆豉肉厚汁多味浓很有名。
昔以“笔村培立”、“罗岗桂味”、“增城挂绿”称“荔枝三杰”。
三杰中“增城挂绿”最为珍贵,历来被列为朝廷贡品。
“增城挂绿”外壳红中有绿,4分微绿6分分红。每个荔枝都有一圈绿线。
增城荔城镇挂绿园现存的挂绿树是挂绿荔枝的祖先,树龄400多年,高5米多。已经培育了几代挂绿的子孙,共种植了100多株,在增城的几个乡。
荔枝不仅好吃,它的气味还能杀虫。
但是,荔枝虽然好吃又能杀虫,但荔枝吃多了反而会上火生病。
所以我建议大家少吃一点。不会因为一时的冲动而吃太多荔枝而生病吧。
荔枝的优点与缺点
优点:荔枝味甘、酸,性温。
有补脾益肝、健脑、生渣止呕的功效。
中午和下午空腹时含3 ~ 4片荔枝干,慢慢咽下其汁液,对心悸、健忘有很好的预防和治疗作用。
1、治疗女性贫血。
荔枝、大枣各7枚,水煎服,每日l剂。
2、治疗女性血气刺痛。
荔枝核15克烧成存性,炒香附子30克研为末,每次服6克,用盐汤或米汤饮。
3、治疗妇女崩溃。
荔枝(连壳)30克,捣烂,水煎服,每日1次。
4、哮喘的治疗。
12克荔枝干,每天2次。
或荔枝枝90克,水煎子孙茶饮,尤其对老年哮喘疗效好。
5、治疗脾虚泄泻。
荔枝肉干15克,大枣3.5枚,水煎服,常服。
6、治胃寒腹胀。
取30 - 60克鲜荔枝根,水煎,加红糖。
7、治疗腹泻。
荔枝5枚,粳米30克,共煮成粥,服3次。
8、治腹泻和腹痛。
将荔枝籽l ~ 2g烧成灰,用白酒送服。
或者,将荔枝壳、石榴皮、甘草、橡子壳各10克捣烂,水煎。
9、治肾虚。
取荔枝10 ~ 15枚,去壳去核,加入适量粳米煮食,每日1次,连服35天。
加入适量山药和莲子一起煮,效果更佳。
10、治淋巴结核、疔毒。
荔枝7一10枚。
海带15克,海藻15克,与适量黄酒水煎服,每日l剂。
11、打嗝治疗。
荔枝7枚,将灰连壳烤成泥,用开水冲泡。
13、治疗疝气疼痛。
荔枝核50粒,陈皮19克,硫磺9克,共钏末,用盐水调糊成绿豆大小,每日2次,每次J0粒饮服。
或将荔枝籽炒黑,小茴香等分炒,共切丁,每次服3克,温酒饮用。
14、治风火牙痛。
将荔枝连壳烤焦,磨碎后粘在牙齿上。
15、治遗精日久,四肢无力。
荔枝树根160克,猪肚1个,加适量水,共煮,去渣后,吃猪肚喝汤。
缺点:荔枝含天然葡萄糖多,吃多了会喉咙痛,那是因为荔枝含有天然葡萄糖,又含蛋白质碳水化合物多维生素补脑、保健康、益智,但吃多了,体内糖代谢紊乱会引起,造成“荔枝病”(即低血糖)。适当的吃一点也不会导致肥胖。
荔枝的详细介绍!
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼并称为“南国四大水果”。
荔枝原产于中国南部,亚热带常绿乔木,高约10米。
果皮鳞状突起多,红色、紫红色。
果肉呈半透明凝脂状,味香可口。
但它们不耐储存。
杨贵妃以嗜荔枝而闻名,令杜牧写下“一骑红尘妃笑,无人知荔枝来”的千古名句。
另外,各代的文人墨客也写了大量关于荔枝的诗。
荔枝性热,多吃容易上火,并可引起“荔枝病”。
荔枝果实除食用外,核为收敛镇痛剂入药,治心痛及小肠痛。
木材坚实,深红茶色,木纹高雅,不易腐烂,自古以来就被视为上等名材。
花多,富含蜜腺,是重要的蜜源植物。
荔枝的选择。
第一步:看个大概。
从外表上看,新鲜荔枝的颜色一般不是很鲜艳。那个颜色非常鲜艳没有一点杂色的荔枝,可能是不良商人人为处理过的。
第二步:投石问路。
挑选的时候可以用手轻轻捏一下。好的荔枝手感是紧实有弹性的。如果手感很软,或者荔枝皮下面有洞的话,不要考虑钱包,要考虑身体,还是不要冒险为好。
第三步:以外观取胜
俗话说透过现象看本质,要想挑选肉厚核小的荔枝,就必须挑选尖端尖的荔枝。前端圆的荔枝一般核比较大。
[保持荔枝新鲜度的秘诀]
未经保鲜处理的荔枝具有“一日变色,二日变香,三日变味,四日色香味尽”的特点。
为了保存色香味,可以用水装入保鲜袋放入冰箱,在低温高湿(摄氏2 - 4度,湿度90 - 95%)下保存。
尽量把袋子里的空气挤出来,降低氧气的比例,延缓氧化,提高保鲜的效果。
但是,荔枝如果放在零度以下的话,果皮会变黑,果肉的味道也会变。