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1.炒扁豆角。
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材料:扁豆,干辣椒,姜,蒜,盐,生抽,糖,鸡精,油。
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做法:是。
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1)扁豆洗净切段,姜蒜切末,干辣椒切段。
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2)热锅放油冷却,放入姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。
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3)加入扁豆翻炒,加入盐、生抽、糖、鸡精调味,炒至熟。
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2.用番茄炒扁豆。
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材料:扁豆、西红柿、红椒、大蒜、盐、糖、油。
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做法:是。
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1)扁豆洗净切块,大蒜切末,红椒切丝,西红柿切成块备用。
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2)热锅放油冷却,放入蒜末和红椒煸炒出香味。
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3)加入扁豆炒至熟透,加入西红柿继续翻炒。
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4)加盐、糖调味,炒至西红柿熟。
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3.炒肉。
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材料:扁豆、猪肉、酸豆、葱、姜、蒜、盐、生抽、糖、醋、油。
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做法:是。
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1)扁豆和酸豆分别洗净切块,猪肉切片备用,葱、姜、蒜切末备用。
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2)热锅凉油,放入葱姜蒜末炒出香味。
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3)加入猪薄片炒至变色,加入扁豆和扁豆翻炒。
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4)加入盐、生抽、糖、醋调味,炒至熟透。
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4.煮扁豆角。
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材料:扁豆角、猪肉、红烧菜、葱姜蒜、盐、油。
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做法:是。
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1)扁豆洗净切块,猪肉切成块,葱、姜、蒜切成末备用。
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2)热锅凉油,放入葱姜蒜末炒出香味。
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3)加入排骨翻炒至变色,加入扁豆翻炒。
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4)加入汤汁,加盐调味,炒至汤汁收干。
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5.扁豆的角蒸肉饼。
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材料:扁豆、猪肉末、葱、姜、蒜、盐、料酒、淀粉、油。
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做法:是。
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1)扁豆洗净切成末,葱、姜、蒜切成末备用。
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2)将猪肉末、切成块的扁豆、葱、姜、蒜末、盐、料酒、淀粉混合,做成帕蒂。
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3)肉饼放入碗中,加入少量油,蒸10分钟即可。
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扁豆角怎么做好吃,就是那种扁扁的豆角
第一种1首先,将豆角洗净,切成4厘米左右的段,锅中少许油,放入沥干水的豆子,这是干平2113的过程,当豆角变小,没有太多水分时,出锅装盘。
2.倒入油,葱,蒜,红辣椒,花椒呛锅(辣椒和花椒的量以个人口味为准),倒入5261豆翻炒,翻炒至4102豆熟,即可翻炒几下,放盐加上味精煲、干扁豆角制成,麻辣鲜香。
第二种是煮肉。
材料:煮豆角。
黄豆、排骨、盐、酱油和蒜末。
做法1653。
1.摘去腰的两头,洗净,撕成小块。
五花肉切成片,还切一些肥肉,豆角是喜油的菜,一遇油就嫩。
2.在热锅中起油,然后放入排骨煸炒,变色后放入锅中。
3.炒豆角这个关键是,一定不要加水,打开锅盖反复翻炒,炒成翠绿色,炒出豆腥味,这样煮出来的豆子颜色好看,而且没有豆味。
4.加入盐和酱油,水要少,煮至豆子变软。
出锅前撒上蒜末,风味更佳。
扁豆角的家常做法有哪些 简单的扁豆角做法
使用材料。
主要材料。
300克的扁豆。
调味料。
食盐。
适量
葱。
20克。
大蒜。
20克。
八角。
一个。
参照。
适量
干辣椒
四个。
总是吸。
6g。
调和油。
适量
青椒。
一个。
普通扁豆的制作方法。
1.冲洗干净。
去筋。
2.用热水发痒至8成熟。
3.配件。
4.切成片
5.锅里放油,放入葱,青椒,干辣椒,花椒,八角,
6.出香味后放入肉片
7.加入老抽
8.放入扁豆大火翻炒,扁豆熟后出锅。
9.装盘