方竹笋,南川方竹笋的口感怎么样-新农新

方竹笋目录

方竹笋是生长在竹丛中的竹笋，因其形状四方形而得名。方竹笋肉质鲜嫩，有嚼劲，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。方笋可用于烹饪各种菜肴，如炒、煮等，味道鲜美。在中国南方，方竹笋作为应季蔬菜很受欢迎，在家庭料理和饮食界被广泛使用。

方竹笋是什么地方产的

方竹主要生长在海拔1400米至2500米的高原山地，形状为方形，有角。那笋不是春天长，而是秋天长，是吸收自然之气生长的珍贵之物。

迄今为止，全世界仅产于重庆南川市金佛山和贵州桐梓县彭彭山的国家级原始生态自然保护区。

近年来，桐梓县通过对原有竹子的改造，把人工竹子作为高海拔地区农民增收致富的支柱产业之一，形成了\\“山竹\\四季产笋\\”的格局。

方竹分布在该县狮溪、黄莲、楚米、夜郎等19个乡镇，总面积达30万亩，占全国同类竹的60%以上。

从2005年开始，桐梓计划用5年时间建设以60万亩竹子为主的竹产业基地，实现竹产业产值2.1亿元的目标。

近两年来，通过对方竹产业的科学规划和精心管理，快速发展，全县方竹笋总面积达到45万亩，一跃成为助推全县经济强力发展的“方竹笋、蔬菜、畜牧、烟草”四大产业之一。

重庆南川金佛山方竹主要生长在海拔1400米至2000米的金佛山区。形状是四方的，有角。那个笋不是春天而是秋天生长的。是吸收大自然之气而成长起来的稀有事物。目前已知的全世界只有重庆市南川区的国家级自然保护区金佛山。

很好啊，很好吃，肉质厚，纤维细脆，化渣，南川方竹笋果然获得了中国国家地理标志证明商标，吃起来也放心

竹笋中的极品，可蒸、可煮、可涮，可以品尝当季的美味。

竹笋是寒性的，所以要注意不要吃太多。