豆芽的生长通常有以下几个阶段:
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1.种子的预处理:将豆种泡在水里,使其膨胀发芽。
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2.发芽:泡过水后,豆子种子开始发芽,露出小芽。在温暖潮湿的环境中,芽会继续成长,并且成长得更加迅速。
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3.生长:芽在适当的温度和湿度下继续生长,茎会变大,叶子也会逐渐扩大。
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4.收获:豆芽长到一定长度就可以收获了。当芽长到5 - 10厘米时就可以摘下来使用了。
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5.加工:豆芽收获后可经过处理,洗净,沥干水分,然后可制成生食或各种美味菜肴。\\ \"
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黄豆芽生长记。记录发芽全过程。
今天,我再次观察我的豆子。
因为压在豆子下面没有新鲜空气,所以不发芽。
水面上的大豆太干燥了,没有水分,也就不发芽了,但是里面的大豆水分充足,氧气充足,所以发芽了一些。那个芽非常可爱。很遗憾,有几个芽被压扁了,妈妈说,豆子不能就这样压下去,摊开才能发芽,于是我们把豆子从杯子里搬到盆里,均匀地摊平。
这样的话,我想明天会有更多的发芽吧。
今天,我又看了看豆子。
水下面的内豆被水上面的豆子挤压,没有新鲜空气,所以不发芽。
水面上的大豆太干燥了,没有水分,也就不发芽了,但是里面的大豆水分充足,氧气充足,所以发芽了一些。那个芽非常可爱。很遗憾,有几个芽被压扁了,母亲说,不能这样压豆子,只有展开才能发芽。于是,帮助我们把豆子搬家,把它们从杯子里移到盆里,均匀地摊开。
这样的话,我想明天会有更多的发芽吧。真想我的豆芽快点长出更多的芽!
豆芽是怎么长出来的 ?
1、挑选豆子:用水清洗干净。清洗时要注意去除所有浮在水面上的豆子(绿豆、豆角和豌豆)。这些是未成熟或变质的豆子,发芽率极低。
2、圆筒或大塑料箱或其他容器(材料不限,要干净,底部可排水),铺上约5cm厚的干净沙子。
在黄豆上均匀地覆盖一层干净的沙子,厚度约为1cm。
3,一天浇水几次,保持湿度,但水不能停。
4,过几天豆芽就长出来了。
用清水冲洗沙子。
技术要点。
A。
在清洗时去除腐烂的豆子。
B。
容器要排水良好,不要让豆子泡在水里,但要保持足够的湿度。
C。
不要让豆子在阳光下暴晒。否则马上就会变成绿色。
盖上沙子可以遮挡阳光,但如果你不放心,可以盖上盖子。
D。
豆子发芽后生长很快,所以收获要及时!!!
原料:绿豆适量,干净的容器,有漏水的容器,干净的毛巾(或布);
做法。
1、先把绿豆选好(坏豆子会导致豆芽还没烂,放在干净的盆里,烧开水,把水倒入装豆子的容器里,用一个干净的大勺子或其他工具断往图的一个方向搅拌,只需用手试水温已凉,然后将水全部倒入;
2、将绿豆放入漏水的容器中,用温水浸湿毛巾,盖在绿豆上。
3、将装有绿豆的容器放在温度较高的地方,每天1次(温水不烫手),将水均匀地倒在豆子上(不要取下毛巾),重复2次左右。
然后让水慢慢变干。
保持温度平衡。
4、绿豆的数量要达到能把容器底部压平的程度,太多了豆子长不开。