兵豆,小扁豆是什么植物-新农新

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兵豆怎么吃

兵豆可以煮汤吃，兵豆是豆科兵豆属的植物;旁支生和野生两种，药用家生的种子，原植物高约1尺，叶披针形，披白色长柔毛。种子是稍扁的圆形，略带白色和黄色。

种子是褐色的。

花期5-8月，果期8-9月。

也可以作为药物。

本品除种皮豆粒外，类呈扁圆形，直径3~5mm，厚约2mm，橘黄色或橘黄色，有时残留茶色种皮。

表面光滑，略带光泽，有时边缘处可以看到微突起的胚根。将种子分成两瓣后，用放大镜观察，会发现有细小的黄白色胚胎，紧贴在子叶上。子叶断面平坦，胚附生常留有舌形窝窝，外侧呈略膨大的凸透镜状。气淡，味淡，有豆腥味。

资料:

小扁豆，学名兵豆，属一年生或越年草本植物。

也被称为浜豆、鸡眼豆。

豆科芸豆属，是一种粮食和绿肥兼用作物。

起源于亚洲西南部和东地中海地区。

从新石器时代就开始栽培了。

在青铜器时代传入地中海、亚洲和欧洲。

芸豆在世界约40个国家被栽培，亚洲产量最多。

有大粒和小粒两个亚种，欧洲南部、非洲北部和南北美洲主要栽培大粒亚种，亚洲南部和欧洲东部主要栽培小粒亚种。

中国主要产于山西、陕西、甘肃、河北、河南、云南等省。

下面是扁豆的图像。

结论是:

根据资料，询问的植物是豆科芸豆属的芸豆。

这是军豆，不是含羞草。

兵豆:兵豆属于一年生草本植物;高可达50厘米。

茎方形，基部分枝，叶具小叶;托叶斜披针形，被白色长柔毛;叶轴被柔毛，小叶倒卵形、倒卵状长圆形至倒卵状披针形，全缘，无柄。

总状花序腋生，有花，花序轴和总花梗密被白色柔毛，花萼筒浅杯状，裂片线状披针形，花冠白色或蓝紫色，旗瓣倒卵形，翼瓣，子房无毛，短柄，花柱顶扁平，果实长圆形，黄色，种子褐色，5-8月开花，8-9月结果。