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发酵床养猪用那种发酵菌好

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生猪发酵床养殖技术

发酵床养猪用那种发酵菌好

土著菌、二日菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合作用细菌、酵母菌、放线菌、醋酸菌。

制造发酵床垫。

1、垫子原料的选择

发酵床养猪技术的重要一环是衬垫的制作。

地毯一般选用:稻谷壳、木屑。

注意事项。

不能使用经过木屑防腐剂处理的东西。是用胶合板等高密的板子切的木屑。

2、脚垫的配比和用量

木屑的配比:木屑50%，稻谷壳粉50%(如果没有，也可以用木屑代替)，水60-70%。

如添加5-10%米糠等渣滓饲料发酵效果更好，可等量代替稻壳粉。

猪圈的厚度为90厘米，以垫料170公斤计算，垫料的用量如下:锯末:25平方米×170公斤×50% = 2125公斤;稻谷壳粉:25平方米×170千克×50% = 25千克;农富康生物科技有限公司发酵床菌液:25平方米需要2.5公斤。

如果有条件的话，可以先铺上30 - 40cm深的海苔，然后再铺上发酵垫。

如果没有足够的锯末，可以铺上50厘米深的稻草、树叶和杂草，然后再铺上发酵布。

3、缓冲发酵方法

垫子发酵根据制作场所的不同，有集中制作的和在猪舍直接制作的两种。

集中统一发酵垫是在堆场统一搅拌、发酵制作垫。

此方法可在大机器上操作，效率高，适用于量规

在大型猪场，新做衬垫时一般采用这种方法。

一般是在猪舍里直接制作。

在猪舍内铺上稻草、树叶、杂草，掺上稻谷壳粉、木屑、米糠等渣滓使用。

这是低效的，只适合小型猪场。

4、缓冲发酵操作

1)发酵垫，发酵床菌液，水调制准备使用;

2)先将发酵床菌液加水稀释并搅拌均匀;

3)搅拌发酵:①如有搅拌机:可先将发酵原料混合2分钟后，再倒入菌种稀释液搅拌4分钟;②没有搅拌机:在地上铺上发酵垫，翻转搅拌2次，再倒入发酵床上的稀释液，翻转搅拌2次。

堆成高约0.6米、宽2米的长方形料堆，并在山顶凿洞通气。

最后用长方形塑料布覆盖肥堆保温、保湿、保肥，塑料布与地面相接，一米之间推重物，让膜内通风，以免强风吹胀。

夏秋季节早晚各揭一次膜(1 ~ 2小时)，天气晴朗时在前一天傍晚揭膜，第二天早上覆盖。

堆肥做4 ~ 6天的话，堆温是60 ~ 70℃。

注意:如果发酵失败，查看垫料是否加入防腐剂、杀虫剂，水分是否过高或不足造成的。

发酵混合物看水分的增减，发酵混合物的总水分控制在60 ~ 70%。

太高太低都不利于发酵，水少，发酵慢;水太多会导致通气不畅，热量上升缓慢，从而产生异味。

水分是否适当的判断方法:手紧紧抓住一把材料，指间见有水标记但不滴水，落地即散。

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发酵床养猪菌种微生物发酵床菌种是集合日本和台湾先进的农业生物科技研发的生物复合益菌。

发酵床养猪菌种添加量少，纤维素分解完全，发酵时间短，成本低，发酵条件广泛，持续保温，无异味。

一、基建:发酵床垫用材量一般每20平方米铺3吨。

2、主料:锯末+稻壳或锯末(也可以用花生壳、稻草、米糠等部分代替)按一定比例完全混合。

木屑无毒无臭，可在太阳下晒干。

应提前计算各种材料的需求量，并多预留10%左右的量用于后期维护。

三、接种菌种:本菌种1kg可用于10吨发酵地板材料，菌种加水稀释发酵8-10小时后在垫子中混合均匀。

四、发酵:将主料辅料充分混合均匀，加水湿度至50-60%(手感判断法:较大为捏料手指间才会出水印)，混合好垫料条形堆积，或者直接放入垫料槽进行发酵。

发酵过程夏季一般为5-7天，冬季为10-15天;

五、入猪:将发酵好的垫子平铺，再不加备用菌种锯末、稻壳等混合后，覆盖在上面整平，厚度约5-10cm左右，少量洒水表面灰尘防止猪在放置24小时后进入。

猪在进入围栏之前必须做好驱虫措施。

生猪发酵床养殖技术

1.发酵菌种的准备

生态发酵床养猪的核心技术体现在菌种功能方面。猪排出的粪便被发酵床中的EM有效微生物菌分解。EM菌种的好坏直接影响猪舍的粪分解效率。

培养EM菌。

材料比例:EM菌1瓶(10g):红糖(黄糖或白糖)1kg:水(井水或放置24小时以上的自来水)10kg

培育方法:首先在红糖中加入一部分水加热溶化，再加入一定比例的水，在30-40度水温时放入EM菌种，加盖密封容器，将温度控制在30-35度发酵5-7天，酸香PH值在3-4之间。

菌种用量:一般微生物发酵菌的用量为每立方米2-3公斤;EM菌种由于有效活菌含量高，一瓶可培育10公斤发酵原液，一瓶菌种可做5-8个平方发酵床。

菌种保存:在室内阴暗处、干燥处或冰箱中2 ~ 8℃保存。

2.制作发酵床垫。

(1)由薄片层构成。

猪圈发酵床主要是用有机地垫制成的，有机地垫的主要成分是锯末、稻糠和短铡的稻草、谷壳、土和少量的粗盐。木屑和稻糠约占坐垫总重量的90%，其质地柔软，能吸收较多水分。土壤新鲜、清洁、无杂菌，不使用化学肥料和农药。

(2)垫子层的厚度。

一般猪舍中的垫子总厚度约为50-90厘米，每平方米垫子重约150公斤。有条件的可先铺30 ~ 40厘米厚的木段使粗底透气，然后可铺木屑、稻糠等有机材料;如木屑来源不足，也可用树枝或碎秸秆代替，土用量约占垫料总重量的5-10%，要求未使用过化肥或农药的洁净土。在垫子中加入适量的盐有利于木屑的分解，用量约为垫子总重量的0.1-0.3%。

(3)混合。

将EM菌种发酵原液、木屑、稻糠、土、盐按一定比例搅拌均匀，有条件的话加入少量米糠、酒糟等，使水分含量达到40-60%。

衬垫一年都不能更换。

饲养几天后，由于微生物菌的发酵作用，猪舍内的臭气消失，繁殖停止。

20天~ 1个月后，猪舍地板的下层也开始自然繁殖，半山腰长出白色菌丝体，温度达到50 ~ 60度左右。

(表层温度一般在20度左右)，猪粪发酵后作为饲料和肥料。

(4)活性剂的使用。

巧妙地使用活性剂，发酵床的利用就会产生良性循环。

但是，根据发酵菌的种类不同，EM菌的活性较强，所以不需要使用活性剂。发酵床使用一段时间后，如果微生物的活性下降，可以将EM菌种发酵原液按适当比例稀释，撒在发酵床的地板上，提高微生物菌对排泄物的分解和消化速度。如果平时猪的大便堆积较多，可以将堆积的大便深埋在发酵床中，稀释EM菌的发酵原液，加速排泄物的分解。

3.猪圈的建设。

一般要求猪舍坐北朝南，有充分的采光和通风，能够南北开放。一般猪舍净面积约25m2，可饲养15-20头猪。朝南的中央部有可以自由开关的窗户，阳光照射到整个猪床的三分之一的面积，而且从日出到日落照到整个猪床的各个角落，猪圈内的微生物容易增殖容易发酵。

北侧设置自动投食槽，南侧设置自动导水器，实现无臭无蝇的猪舍。

如果是在温室大棚里培育的话，那既省事又省钱，大棚造价便宜，而且小气候更容易调节。

冬季采光好，保温，猪能安全越冬;夏天把遮阳膜放下，把周围的膜摇一摇，通风，降温。

4.发酵床的准备

发酵床分为地下式发酵床和地上式发酵床，地下水位高的南方一般采用地上式发酵床，地下水位低的北方一般采用地下式发酵床。

地下式发酵床，从地板深挖90 ~ 100cm制成的有机素材，放入仔猪，猪自由自在地成长。

在地下水位低的地方，有地上式发酵床。

地上式发酵床是在需要一定深度的地面上堆积，然后把制作好的有机材料塞进去。

养在发酵床上的猪，又回到了“土生土长”的环境，猪能自由嬉戏，恢复本性，心情舒畅，自然吃得多，长得也好，全毛皮光亮，长势喜人是诗。

5.发酵床的管理

整体上和通常的养猪的日常管理相似，不过，发酵床有独特的点，因此平时的管理也有不同。

①猪的饲养密度，单位面积饲养的猪头数过多，会使地板发酵状态降低，不能迅速分解、消化猪粪，一般每头1.2-1.5m2为宜，适当增加小猪的饲养密度可以;

②发酵床的地板不能太干燥。一定的湿度有利于微生物的繁殖。如果太干燥的话可能会导致猪的呼吸道疾病。定期在地面喷洒EM菌种发酵原液。

③入圈生猪应事先彻底清除体内寄生虫，防止将寄生虫带入发酵床，以免猪咬菌丝时将虫卵再次带入体内而发病;

④密切关注土壤微生物菌的活性，必要时加入EM菌种发酵原液调节土壤微生物菌的活性，保证发酵正常进行。

⑤猪舍锯末减少，适当补充微生物原种和营养液。

⑥为有利猪拱地翻地，猪饲料喂料量应控制在正常量的80%，猪一般在固定地方排粪、小便，粪尿成堆时应挖洞掩埋可以;

⑦地面湿度必须控制在40-60%。必须经常检查。如果水分过多，打开通风口，利用空气调节湿度。

⑧禁止在猪舍内使用化学药品和抗生素。由于土壤微生物的杀害作用，防止微生物的活性降低。