临潼石榴是指产于中国陕西省临潼区的石榴。石榴因果实大、皮薄、果肉甜而广受喜爱,被称为“中国石榴之王”。临潼石榴的栽培历史悠久,早在唐代就有栽培记录。如今,临潼石榴已成为临潼区的特色农产品和地方经济的重要支柱。
石榴哪的最甜
1、临潼石榴
陕西省西安市临潼区的特产,为中国五大名榴之冠,在古代是历代皇帝的贡品。色泽鲜艳,果大皮薄,汁多味甜。
白居易写了一首赞美诗:“日照血球垂地,风翻火焰欲烧人”是。
富含维生素C、石榴、多酚、花青素、铁蛋白等营养成分,具有美容、抗衰老、排毒等功效。
2、喀什石榴
喀什,简称喀什,这里气候适宜,夏暖冬偏暖,适合水果的栽培和生长,是著名的瓜果之乡,已种了200多年的石榴。
新疆喀什和和田地区很可能是中国石榴的原生或二次起源中心。
色泽鲜红,果皮光滑,籽多饱满且透明,汁多,味甜。
3、怀远石榴
安徽省怀远县是中国的石榴之乡,从唐代就开始种植石榴。历代都是皇家的贡品。一个开红花结红籽,另一个开白花结白籽。
无论是红色的花石榴还是白色的花石榴,都有一种胖乎乎的透明感,肥瘦相间,味道甘甜。
4、多酸石榴
和怀远石榴一样,塔山石榴也种植于唐代,是历代皇家的贡品,果大,皮薄,籽密集饱满,核小软,汁浓,甜蜜蜜。
5、打理石榴
产于四川省会理县,一千多年前被唐玄宗皇帝定为宫廷贡品。
果实大如碗,色泽鲜艳,皮薄籽多,多汁甘甜。
6、巧家石榴
历史上著名的石榴产区,巧家名列榜首,远甩临潼、怀远、会理。
巧家石榴品种繁多,品质优良,堪称石榴树中的珍品。
果大皮薄,籽大,籽小而软,香甜多汁。
临潼石榴的分布地区
临潼石榴主要分布在骊山北麓的华清池两侧和秦始皇陵一带。
东起马额,经代王、秦陵、骊山,西至斜口,沿骊山约15公里范围,面积达12万亩,成为国内最大的石榴基地。
石榴每年约10万吨。
临潼石榴经过两千多年的栽培和选育,已形成数十个各具特色的优良品种。
有种子肥沃、香甜可口的,也有红色、绿色、颜色鲜艳的可供观赏的。
种类总共有10种以上,分为酸甜两种。
“大红酸”和“鲁峪蛋”两种为上品,其果实硕大,果粒饱满,汁水丰富,大的可达500克左右。
酸石榴,产于陕西乾县,酸甜可口,清香爽口,又是名产;甜石榴中以大红甜、干净的皮和三白甜为佳。
前两个品种果皮为红色或粉红色,种子大而柔软,多汁甘甜。
三白甜的花瓣、果皮、种子都是白色的,以甜味为基调的风味是其特征。
其特点是果皮薄、籽软、汁多、味纯甜、贮藏性好、品质好。当地人们又称其为“软种石榴”或“冰糖石榴”,名列甜石榴之冠。
临潼石榴几月份成熟
9月上中旬。
临潼石榴的主要品种大红甜感管的特点是:树势中强,枝灰褐色,茎刺少,软囊梢鲜红色。
果实圆球形,平均单果重350克,最大单果重800克,果面洁净,鲜红色,花萼宛立,萼片开放;籽大,鲜红,百粒重39克,汁多味甜,品质优良,水溶性固形物含量15%—16%。
3月末发芽,5 ~ 6月开花,9月中下旬果实成熟。
纯皮甜感管的特点是:树势强健,线条薄,耐寒。
树冠大,叶子大,呈绿色。
花萼筒,花瓣红色。
果实大,圆球形,平均单果重250 - 350克,最大单果重750克,果皮薄,果粉红,外形美观。
百粒重36克,可溶性固形物14 ~ 16%,品质优良,9月上中旬成熟。
临潼石榴集中国石榴之优,素以色泽鲜艳、果大、皮薄、汁多甜、核软鲜美、籽肥渣少、品质优良等特点而著称。
名居中国五大名榴之冠,被列为果中珍品,自古以来就是封建皇帝的贡品,享誉九州。
白居易曾写诗赞美:“日照血球将滴地,风翻炎欲烧人”。