安徽阜阳特产
一、阜阳枕头馍
枕头馍是阜阳特产之一,又称阜阳大馍,其盛名传遍整个安徽。是阜阳、亳州等地的传统风味小吃。在阜阳的街头小吃摊上都会有枕头馍,是阜阳人普遍喜爱的食品。一般作为主食与其它饭菜搭配食用。
二、阜阳格拉条
格拉条是一种面条,其特点是色泽乳白,面条劲道,有独特的咸鲜味。格拉条是一种美味的小吃,也是阜阳人的最爱。
三、阜阳粉鸡
粉鸡是安徽阜阳汉族传统名吃,口感鲜美,营养丰富。以面粉为主料,经过反复揉搓,再擀成薄饼,然后切成条状,配以各种菜料做成。粉鸡可做成炒粉鸡、蒸粉鸡、炸粉鸡等。
四、阜阳大田集烧饼
大田集烧饼是阜阳特产之一,以其香酥可口、营养丰富而深受人们喜爱。大田集烧饼制作工艺考究,选用优质面粉、芝麻等原料,采用传统工艺烤制而成。大田集烧饼具有香脆可口、口感独特的特点,是阜阳人喜爱的传统美食之一。